Большое количество советов
на все случаи жизни
СОВЕТОВ-КУЧА.РУ » Советы » Закуска из Помидоров и Баклажанов

Закуска из Помидоров и Баклажанов

21-07-2019, 12:53
18
0

Оригинальная закуска из помидор, баклажан и начинки. Помидорно-баклажанная закуска с начинкой из мягкого сыра.

Ингредиенты

Для 6-ти порций:

  • Помидор 6 шт.
  • Баклажаны 1/2 шт.
  • Мягкий сыр 100 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка
  • Соль, масло оливковое
  • Тертый сыр для украшения

Процесс приготовления

  1. Первым делом подготовим начинку. В чашу выкладываем мягкий сыр. Выдавливаем чеснок, добавляем мелко порезанную зелень. Перемешиваем. Начинка готова.

  2. Отрезаем хвостик у баклажана. Разрезаем пополам и нарезаем тоненькими 5 мм полукольцами. Солим.

  3. Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку с салфеткой.

  4. У помидор отрезаем верхушки. Ложкой убираем сердцевину.

  5. Верхушки помидор разрезаем пополам и нарезаем тоненькими полукольцами.

  6. Помидорный стаканчик смазываем нашей начинкой, где-то 0,5 ч.л.

  7. Полукольца баклажан выкладываем на разделочную доску в внахлёст друг за дружкой. Сверху выкладываем несколько долек помидор. Смазываем немного нашей начинкой.

  8. Сворачиваем аккуратно рулетиком-розочкой.

  9. Розочку вставляем в помидорный стаканчик.

  10. При подаче на стол, блюдо можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.

Поделитесь этой информацией с друзьями, нажав на кнопку "Класс"!


data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,3"
Читайте также
Закуска из Помидоров и Баклажанов | Полезные советы
Закуска из Помидоров и Баклажанов | Полезные советы
Оригинальная закуска из помидор, баклажан и начинки. Помидорно-баклажанная закуска с начинкой из мягкого сыра. Ингредиенты Для 6-ти порций: Помидор
Фаршированные Баклажаны запеченные в духовке
Фаршированные Баклажаны запеченные в духовке
Закуска из запеченных в духовке баклажан с начинкой и соусом Бешамель. Ароматные фаршированные баклажаны с соусом Бешамель и сырной корочкой.
Закуска Рулетики из Ветчины | Полезные советы
Закуска Рулетики из Ветчины | Полезные советы
Ветчинные рулетики с сырно-яичной начинкой. Закуска к праздничному столу в виде рулетиков из ветчины с начинкой из сыра, яичных белков, чеснока и
Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром | Полезные советы
Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром | Полезные советы
Фаршированные помидоры сырно-креветочной начинкой. Закуска для праздничного стола из свежих помидор, начиненных кусочками помидор, кусочками
Кабачки Фаршированные | Полезные советы
Кабачки Фаршированные | Полезные советы
Закуска из запеченных кабачков с начинкой из куриного фарша. Запеченные в духовке кабачки с помидором и сыром. Ингредиенты Кабачки 2 шт. Помидоры 2
Дорада запеченная в фольге | Полезные советы
Дорада запеченная в фольге | Полезные советы
Несложный рецепт запеченной в духовке рыбы на овощной подушке со специями. Дорада, запеченная в фольге, с овощами и чесночным соусом. Ингредиенты
Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив