Как сохранить зелень свежей и красивой надолго


Каждая уважающая себя хозяйка знает, что витамины, содержащиеся в зелени, являются незаменимыми помощниками в борьбе за здоровье семьи.

Однако укроп, петрушка, руккола, базилик и розмарин, это не только кладезь витаминов, но и живая красота.

Если вы хотите совместить свои творческие таланты и умение быть хорошей хозяйкой, то узнайте, как сохранить зелень свежей и привлекательной на вид.

Домашние хитрости

Как сохранить зелень, чтобы она оставалась красивой и свежей?

Способ 1.

Соберите из зелени букет. Конечно, не стоит ставить его в вазу и холодильник, но небольшие емкости наподобие стеклянных банок будет выглядеть очень даже симпатично.

Особенно если букет будет состоять из разных травок, которые можно сразу одновременно добавлять в пищу. Только не забывайте ежедневно менять воду у таких полезных букетиков, иначе вместо красоты вы получите дурно пахнущую траву.

Способ 2.

Заверните свежую зелень в бумажные полотенца, салфетку из ткани или бумагу. Следите, чтобы полезная трава не оказалась слишком помятой и прижатой друг к другу, чем больше свободного места будет в свертке, тем красивее останется трава, и тем дольше сохраниться в свежем виде.

Не забудьте, что хранить зелень можно только в холодильнике или другом прохладном месте, где температура не выше +4 градусов.

Способ 3.

Если вы не планируете использовать зелень в ближайшее время, то попробуйте ее креативно заморозить.

Это значит не просто положить морозилку порезанные стебли и листья, а сделать это с особым шиком. Для этого вам потребуются формочки для льда и сама порезанная зелень.

  • Залейте формы для льда одну треть, добавьте туда немного рубленной зелени и поместите форму в морозилку для застывания.
  • Через 4–5 часов повторите процесс, добавив в форму еще зелени и еще воды, и опять отправьте замерзать.
  • При необходимости повторите процесс еще раз.

Благодаря этой схеме постепенной заморозки зелень очень красиво и эффектно распределится по всей площади замороженного кубика.

Надеемся, что наши советы, как сохранить зелень красивой и свежей в холодильнике помогут вам стать самой креативной и творческой хозяйкой.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!




data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,3"

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Полезные советы