Слоенный салат из кальмара, крабовых палочек, авокадо, огурца и сыра. Рецепт вкусного салата, выложенного слоями, с небольшим количеством майонеза.
Ингредиенты
- 800 гр. — кальмары
- 3 шт. — яйца
- 100 мл. — сыр
- Соль по вкусу
- 1 шт. — свежий огурец
- 200 гр. — крабовые палочки
- 1 шт. — авокадо
- Майонез
Процесс приготовления
-
Очищенные кальмары отправляем в кипящую воду. Огонь сильный. Варим 1 минуту. Сливаем воду. И заливаем холодной водой.
-
Кальмары остыли. Нарезаем их соломкой.
-
Мелко нарезаем свежий огурец. Небольшими кубиками нарезаем крабовые палочки.
-
Разрезаем авокадо на 2 части. Вынимаем косточку. И нарезаем мякоть на кубики.
-
Перекладываем кальмары в глубокую тарелку и кладем 1 ст.л. майонеза. Перемешиваем. На блюдо ставим форму и выкладываем салат слоями. Первый слой — кальмары. Разравниваем.
-
Сверху кальмаров выкладываем авокадо. Присаливаем.
-
Яйца натираем на крупной терке. Разравниваем руками. Сверху делаем сеточку из майонеза.
-
Следующий слой — крабовые палочки. Сверху — свежие огурцы. Сеточка из майонеза.
-
Посыпаем щедро тертым сыром.
-
Украшаем салат и отправляем его в холодильник. Салат должен настояться.
-
Перед подачей снимаем форму. Приятного аппетита.
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″ 
