Финики – вкусный и очень полезный фрукт. Поговаривают даже, что употребляя только финики и воду, можно полноценно прожить несколько лет. Китайские долгожители давно оценили этот фрукт и обязательно включают его в свой ежедневный рацион. Давайте познакомимся с пользой фиников более подробно.
Химический состав фиников
В финиках содержится большинство необходимых организму минералов и витаминов.
Витамины: А, С, В1, В2, В5, В6, Е, РР.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Микроэлементы: железо.
Помимо этого финики содержат сахарозу, глюкозу, фруктозу, моно- и дисахариды и насыщенные жирные кислоты.
Калорийность фиников — 292 ккал на 100 г.
Суточная норма фиников — 4-7 шт. в день для взрослого человека, 2-3 шт. — для детей.
Полезные свойства и польза фиников для организма
- укрепляют иммунитет,
- укрепляют сердце,
- помогает при гипертонии,
- лечит анемию,
- нормализуют метаболизм,
- выводят токсины и шлаки,
- избавляют от запоров,
- профилактика выкидышей,
- облегчают процесс родов,
- улучшает грудное молоко,
- повышают потенцию,
- нормализуют работу нервной системы,
- помогают справиться с бессонницей,
- восстанавливает силы после нагрузок,
- тонизируют,
- заряжают энергией,
- повышают настроение,
- обладает омолаживающим эффектом,
- укрепляют кости и зубы,
- улучшают состояние волос, кожи и ногтей.
Польза фиников при беременности
Данный продукт считается очень полезным для беременных женщин и для будущего малыша. Достаточно съедать по 5 шт. фиников, чтобы избежать выкидыша и преждевременных родов. Помимо этого они улучшают родовую деятельность.
После родов они помогают быстрее восстановиться и набраться сил, улучшают качество грудного молока.
Финики и диета
Для того, чтобы сбросить лишний вес, ешьте финики на завтрак, ощущение сытости будет продолжительным, они придадут энергии, и улучшат самочувствие. Но не стоит злоупотреблять, так как в этих сухофруктах много сахара.
Противопоказания и вред
От фиников следует отказаться диабетикам и людям, страдающим серьезными заболеваниями пищеварения. Большое количество сухофруктов противопоказано при ожирении.
Если у вас есть кариес или склонность к нему, то стоит после употребления фиников тщательно почистить зубы. Сахара, входящие в состав продукта, негативно влияют на эмаль. Это касается большинства сухофруктов.
Как выбрать финики без обработки
При покупке сухофруктов всегда обращайте внимание на страну производителя. Лучшие поставщики это: Алжир, Египет, Израиль, Иран, Тунис и ЮАР. В общем, те страны, где они растут являются надежными. Как правило, качественные финики продаются в небольшой картонной коробке, в которой они уложены очень аккуратно. Всегда спрашивайте у продавца именно такие, даже на рынках.
Финики в упаковке без обработки
Зрелые финики должны иметь темный цвет. Если они светлые, то они не дозревшие.
Сморщенность и сухость плодов — признак обработки.
Если вы обнаружили на кожице плесень или сахар, то покупать такой продукт нельзя, так как они содержат опасные токсичные вещества.
Всегда покупайте финики с косточкой.
Как хранить финики в домашних условиях
Финики имеют долгий срок хранения — 1 год.
Если вы приобрели большое количество сушеных фруктов, то рекомендуется хранить их в стеклянной или деревянной емкости. Держите ее в холодильнике. Прохладное, темное и сухое место — идеальные условия для хранения.
В морозильной камере их срок хранения 4-5 лет. В таких условиях они даже не теряют своего вкуса.
Лечебные свойства фиников. Народные рецепты
От анемии, хронической усталости, импотенции. 10 фиников + 1 ч.л. свежего имбиря + 1 щепотка шафрана + 1 щепотка кардамона. Поместите все ингредиенты в стеклянную банку, предварительно перемешав. Подержите емкость 2 недели в теплом и темном месте. После этого ешьте каждый день по одному финику.
При газообразовании. Ешьте финики с черным тмином.
При гипертонии. Необходимо съедать по 50-100 г фиников каждый день на протяжении 3 недель.
От запоров. 5 фиников залейте 1 л воды, и немного поварите. Отвар принимайте на голодный желудок.
Против рака. Финики + александрийский лист + мед + черный тмин (1:1:1:1). Принимайте смесь по 2-3 ч.л. в день.
Если вы хотите продлить молодость, укрепить иммунитет, вдохнуть в сердце новые силы, — без колебаний включайте финики в свой рацион.
А вы любите финики? Пробовали иранские или египетские? Поделитесь в комментариях своими гастрономическими приключениями.
Как собирают финики
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″ 
