Торт Новогодний «Елка» — Полезные советы

Новогодний торт в виде нарядной елочки. Бисквитный торт, промазанный джемом и украшен цветной мастикой

Ингредиенты

• Бисквит
• Мастика
• Масляный крем
• Джем

Процесс приготовления

1. Бисквит печем заранее. Рецепт бисквита есть на нашем сайте. Берм три круглые формочки и вырезаем из бисквита три заготовки.

   

2. Разрезаем коржи-заготовки на два коржа. Теперь собираем торт. Смазываем корж большого размера джемом, кладем на него второй корж большого размера, смазываем джемом и так до конца.

   

3. Из половинки последнего коржа вырезаем конус, это будет наша верхушка.

   

4. Держим верхушку и ножом подрезаем наши коржи, формируя елочку.

   

5. Теперь все бока обмазываем кремом снизу-вверх. Накрываем елку плотно пищевой пленкой и отправляем ее в холодильник.

   

6. Раскатываем мастику. Обрезаем ровненькие полосочки.

   

7. Снимаем с «елочки» пленку и обматываем ее мастикой.

   

8. На верхушку вставляем мармеладную звездочку. Украшаем елку фигурной присыпкой. Смачиваем в сахарном сиропе и приклеиваем на нашу «елочку».

   

9. Новогодний торт готов. Приятного аппетита.

   

data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″